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冬至代表着气温会逐渐越来越低,这个时候就需要食补补一下身体,让自己一整个冬天都不会冷。那么立冬和冬至哪个吃饺子?冬至吃什么补身体?接下来我们一起了解一下吧。
(资料图片)
立冬跟冬至都可以吃饺子,但是冬至吃饺子比较多;
1.饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。近些年来,饺子不仅是中国人喜爱的传统美食,还是很多外国友人喜欢的食物。
2.有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。但其实现代的人,不仅会在节气的时候吃饺子,在一些盛大的节日中也会吃饺子,比如新人结婚时会互相喂对方饺子,寓意和和美美。
3.据了解,胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是立冬水饺馅料的好选择。根据人的口味不同,人们会用各种各样的馅料包饺子,在北方地区多用大白菜猪肉,芹菜猪肉,或者韭菜鸡蛋。
4.过年家家户户包饺子象征全家团圆幸福美满,在节气中吃饺子,是氛围最浓的时刻。不管是立冬还是冬至,总之,人们一定要注意防寒保暖。
1、葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料具有解表散寒的功效,羊肉、牛肉、鸽肉、鸡肉等具有益气补肾、强身健体的功效,都适合冬至养阳之用。
2、冬燥易导致体内有火,冬至时可以多吃新鲜的蔬菜、水果,以养阴润燥。另外,白色食物能防燥,可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等食物,适量食用。
3、腰果,推荐理由:腰果富含脂肪、维生素D、DHA等营养物质,有健脾益胃、补肾养阳、养肺护肤等功效。冬至时天气寒冷,人体的五脏六腑运转变慢,皮肤也变得粗糙和干燥,此时若适量食用腰果,既能暖身,还能润泽肌肤,预防皮肤干燥。
4、白菜,推荐理由:冬季天气干燥寒冷,燥气伤阴,容易出现肠燥便秘,而且寒风对人的皮肤伤害极大。而白菜含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的润肠通便、润肤养颜的作用,并能在一定程度上预防血栓形成、降低血压,所以冬季宜多吃白菜。
5、猕猴桃,推荐理由:猕猴桃具有生津润燥、清热止渴等作用。另外,猕猴桃中还富含可溶性膳食纤维,可润肠通便、排毒瘦身。冬至时节适量食用猕猴桃,能缓解冬燥带来的不适。
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